Zeleninová směs s kuřecím masíčkem

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

sádlo nebo olej
3 kuřecí prsíčka
sůl
pepř
tymián
kari
2 střední cibule
3 pórky
4-5 paprik
4 rajčata
worcestrová omáčka
12% smetana dle chuti (nemusí být)
5 PL sweet chilli omáčky

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmahnu nakrájenou cibulku, poté přidám na kostičky nakrájené osolené opepřené kuřecí masíčko. Přidám několik snítek tymiánu (používám čerstvý).

  2. Mezitím oloupu v horké vodě rajčátka, která rozmixuji tyčovým mixerem, nakrájím papriky na kostičky a pórek na nudličky. K masu, když je hotové, přidám papriku a pórek. Podliji vodou a dusím do změknutí papriky a přidám trochu kari a maličko zakápnu worcestrovou omáčkou. A opět dusím pod pokličkou. Dle chuti pro zjemnění a zahuštění přidávám 12% smetanu a 5 lžic sladkopálivé omáčky - ta jí dodá šmrnc.

  3. Povaříme 10 min. (max.) a můžeme podávat. Vhodná je rýže, ale můžete použít jakoukoliv přílohu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!