Telecí na mandarinkách
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 4 plátky telecího masa
- olej
- barevný pepř
- sůl
- 150 g mandarinkoveho kompotu + trochu šťávy
- tymián
- lžíce nasekané pažitky
- lžička medu
Postup Telecí na mandarinkách
Postup přípravy receptu
-
Telecí maso lehce naklepeme, opepříme barevným pepřem, osolíme a dáme opéct do pánve s rozpáleným olejem.
Když je maso opečené z obou stran, do výpeku přidáme kompot, trochu tymiánu, nasekanou pažitku a med, mícháme nebo přeléváme šťávu na maso. Necháme povařit, můžeme lehce dolít vodu a ještě chvíli povaříme.
Hotové maso se šťávou podáváme s bramborovou kaší.