Zapečená špagetová dýně
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 špagetovou dýni
- 500 g mletého masa (půl vepřové+ půl hovězí)
- 1 cibuli
- 1 hlavičku česneku
- 5 kusů sušených rajčat
- 1 vejce
- 125 g mozzarelly
- sůl
- 2 lžičky koření Čubrica
- 1/2 červené chilli papričky
- 5 plátků slaniny
- 1 lžíci sýra Grangusto (strouhaného, koupeno v Globusu)
Postup Zapečená špagetová dýně
Postup přípravy receptu
-
Dýni rozpůlíme dáme řezem na plech s pečícím papírem. Dáme do trouby rozehřáté na 150°C a pečeme asi 30 min.
Cibuli, česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno, česnek utřeme se solí.
V míse si smícháme mleté maso, sůl, koření, vejce, nakrájená rajčata, nakrájenou mozzarellu, cibuli a část utřeného česneku.
Po 30 min. vyndáme dýni z trouby, vydlabeme semínka, osolíme a potřeme zbylým česnekem.
Naplníme masem poklademe plátky slaniny a vrátíme do trouby a pečeme na 160°C asi 40-60 min. záleží na troubě.
Nakonec posypeme sýrem.