Telecí nudličky s fazolemi
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 400 g telecí kýty
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 1/2 červené papiky
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 zelené papriky
- 2 hrsti třešňových rajčátek
- 1 plechovka červených fazolí v chilli omáčce
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sójové omáčky
- asi 1/2 lžičky cukru
- olej
Postup Telecí nudličky s fazolemi
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, opepříme a promícháme. Cibuli nakrájíme na klínky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a maso s cibulí spolu ze všech stran opečeme. Pak lehce podlijeme vodou a podusíme pod pokličkou.
Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájené papriky a posekané stroužky česneku. Vše spolu ještě krátce podusíme, až maso změkne úplně.
Pak přidáme přepůlená rajčátka, celý obsah plechovky s fazolemi, dochutíme špetkou cukru a zastříkneme sójovou omáčkou. Necháme ještě asi 2 minuty povařit. Je-li třeba, dosolíme a vypneme. Podáváme s rýží.