Sýrové placičky
Recepty, Sýry
Suroviny
- 15 dkg taveného sýra
- 15 dkg eidamu
- pepř
- hladká mouka
- vejce
- corn flakes (kukuřičné lupínky) nebo strouhanka
- olej na smažení
Postup Sýrové placičky
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme tavený a vidličkou zpracujeme ve hmotu, ze které jdou tvořit placičky.
Ty pak obalíme v klasickém trojobalu, na závěr však místo strouhanky v lehce rozdrcených kukuřičných lupínkách.
Smažíme z obou stran dozlatova, zprudka.