Brokolicovo-sýrové kuličky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 brokolice
- 100 g Goudy
- 2 vejce
- 1 šalotka
- strouhanka
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- sušené oregano
- hladkolistá petržel
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup Brokolicovo-sýrové kuličky
Postup přípravy receptu
-
Z brokolice odřízneme košťál a růžičky nasekáme najemno. Můžeme pomocí nože, já jsem použila elektrický sekáček. Sýr nastrouháme.
Brokolici i sýr vložíme do mísy, přidáme vejce, drobně nakrájenou šalotku, olej, nakrájenou petržel, osolíme, opepříme, ochutíme česnekem a oreganem. Vše promícháme a přidáme tolik strouhanky, aby šly vytvarovat kuličky. Kuličky dáme na plech s pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 180° a pečeme cca 20 -25 minut.
Podáváme s oblíbeným dipem, zeleninou a bagetkou nebo s bramborovou kaší a salátem.