Štrúdl s pórkovou náplní
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g pórku
- 4 housky
- 400 ml mléka
- 50 g másla
- 2 vejce
- 50 g strouhaného sýra
- pažitka
- listové těsto
- strouhanka
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup Štrúdl s pórkovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Pór nakrájíme na tenučké kolieska. Žemle namočíme v mlieku a vyžmýkame.
Na masle podusíme kolieska póru, pridáme žemle, vajcia, syr a premiešame. Osolíme, okoreníme a pridáme nasekanú pažitku.
Lístkové cesto rozvaľkáme, posypeme strúhankou, dáme plnku, zvinieme na štrúdľu, na plechu potrieme rozpusteným maslom a pečieme v rúre.
Po vychladnutí pokrájame.