Chléb obložený krevetami a guacamole
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- Na guacamole:
- 2 avokáda
- 1 šalotka
- 3-6 stroužků česneku
- citronová šťáva
- chilli
- Ostatní:
- 230 g loupaných předvařených krevet
- listový salát
- chléb
- klíčky
Postup Chléb obložený krevetami a guacamole
Postup přípravy receptu
-
Nejprve připravíme guacamole.
Avokádo zbavíme slupky a pecky a rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme.
Přidáme jemně nasekanou šalotku, utřený česnek a dochutíme citronovou šťávou a chilli.
Krevety opláchneme a necháme okapat.
Chléb nakrájíme na slabé plátky a dáme do trouby na max. teplotu zhruba na 3 minuty z každé strany. Máte-li topinkovač, je možné použít i ten.
Na každý krajíc chleba naskládáme listový salát, navršíme guacamole a naaranžujeme krevety.
Nakonec můžeme posypat klíčky. Podáváme s citronem, aby si každý mohl případně dochutit.