Rýžový pudding s rozinkami Retro
Recepty, Sladká jídlaPostup Rýžový pudding s rozinkami Retro
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v mléce se solí, citrónovou kůrou, máslem a žloutky třeme do měkka. Pak vmícháme cukr, rozinky a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků.
Směs přendáme do dobře tukem vymazané a jemnou strouhankou vysypané formy a hodinu vaříme v páře. Vyklopíme ji a poléváme s ovocnou omáčkou nebo ji podáváme s kompotem.