Polévka z brokolice, mrkve a mletého masa
Recepty, Polévky
Suroviny
- 200 g mletého kuřecího masa nebo hovězího masa
- 20 g slaniny
- 1 menší na růžičky rozebraná brokolice
- 3 mrkve
- libeček
- čerstvý pepř
- sůl dle chuti
- 2 kuličky nového koření
- kari koření
- 2 bobkové listy
- 150 g rýže nebo trhaných krupek
- petrželka
- česnek
Postup Polévka z brokolice, mrkve a mletého masa
Postup přípravy receptu
-
Ńakrájenou slaninu osmahneme na oleji, přidáme mleté kuřecí nebo hovězí maso a osmahneme.
Přilijeme vodu a vhodíme nové koření, libeček, bobkový list, pepř, sůl, brokolici a nakrájenou mrkev a uvaříme vše do měkka.
Mezitím jsem si propláchla a uvařila rýži.
Polévku jsem ochutila kořením, česnekem a pak jsem do vývaru s masem nasypala uvařenou rýži a posypala jsem petrželkou a přidala jsem trošinku kari koření.