Syrová zelenina v bramborovém salátě
Recepty, Saláty
Suroviny
- 400 g brambor (den předem uvařených)
- Nastrouhat:
- 1 mrkev
- 1/4 celeru
- kousek kořene petrželi
- malou 1/4 hlávkového zelí
- 1/4 červené řepy
- 10 cm pórku (také nakrájet)
- kousek salátové okurky
- 1/4 červené papriky
- 1 cm nastrouhaného křenu
- 2 vejce (uvařené natvrdo)
- lžíce plnotučné hořčice
- kelímek zakysané smetany
- 1/2 kelímku majonézy
- pepř
- sůl
- rajče (nakrájené na 1/4)
- zelená petrželka
Postup Syrová zelenina v bramborovém salátě
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory pokrájíme na kostky, dále pokrájíme pórek, papriku na kostičky, kousek salátové okurky na kostičky (možnost i 2x okurčičky sterilizované), vejce na tvrdo uvařené na kostičky, nastrouhat mrkev, celer, petržel, kousek červené řepy, na jemno nastrouhat kousek křenu (možno vynechat), majonézu smíchat se zakysanou smetanou, ochutit pepřem, solí, hořčicí.
Promíchat se zeleninou, dochutit dle potřeby solí, ozdobit pokrájeným rajčetem a zelenou petrželkou.