Pikantní krůtí
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g krůtího masa stehenního
- 1 cibule
- 1 červená cibule
- chilli paprička
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- koření na drůbež
- drůbeží vývar
- olej z naložených sušených rajčat
- 6 sušených naložených rajčat
- kapary
- 4 lžíce ostrého kečupu
Postup Pikantní krůtí
Postup přípravy receptu
-
Obě cibule si nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme chilli papričku.
Na cibulový základ dáme maso nakrájené na kostky a zprudka opečeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením, přidáme kečup a necháme za stálého míchání opékat.
Podlijeme trochou vývaru a dusíme do měkka. Je-li potřeba vývar přiléváme, není ho potřeba moc nechceme omáčku jen sós.
Nakonec přidáme kapary, nakrájená sušená rajčata, nechám prohřát a podáváme. Přílohu si zvolte dle své chuti u nás rýžové nudle.