Polévka pórková
Recepty, Polévky
Suroviny
- 400 g pórku
- 1 cibule
- 60 g másla
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 1-2 l zeleninového vývaru
- 300 ml smetany
- sůl
- pepř
Postup Polévka pórková
Postup přípravy receptu
-
V hrnci na rozehřátém másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nasekaný pórek, osmahneme, podlijeme částí vývaru a pod pokličkou podusíme do měkka.
Zasypeme moukou, rozmícháme a zalijeme zbylým vývarem, chvíli povaříme a pak polévku rozmixujeme.
Potom osolíme, opepříme a zjemníme smetanou.