Aztéckáryba v solamylové kůrce
Recepty, Ryby
Suroviny
- 3 plátky ryby(měla jsem štikozubce)
- 4 polévkové lžíce koření Aztécký poklad
- solamyl na obalení
- máslo
- olivový olej na osmažení
- plátek citronu
- čerstvou zeleninu na ozdobu
Postup Aztéckáryba v solamylové kůrce
Postup přípravy receptu
-
Plátky ryby necháme z části rozmrazit, čistou utěrkou vysušíme, posypeme v hmoždíři rozdrceným Aztéckým pokladem a hustě obalíme v solamylu.
V pánvi necháme rozehřát máslo společně s olejem a ryby zprudka osmažíme z každé strany po 5 minutách. Podáváme obložené plátkem citronu a čerstvou zeleninou.