Perník s pomerančovou polevou a pekanovými ořechy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 vejce
- 1/2 hrnku cukru
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek vaječného koňaku (zůstal mi domácí od vánoc)
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička koření do perníku
- 1 lžička jedlé sody
- pomerančová poleva - dá se koupit přes internet
- hrst pekanových ořechů
Postup Perník s pomerančovou polevou a pekanovými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, vaječný koňak, mouku smíchanou se sodou, kořením a kakaem. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Pomerančovou polevu roztopíme ve vodní lázni a nalijeme ji na vychladlý perník. Posekané pekanové ořechy nasypeme na polevu.