Pesto z pažitky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 1.verze:
- 150 g pažitky
- 100 ml olivového oleje
- 70 g grilovaných paprik v oleji
- 5 g soli
- 2.verze:
- 150 g pažitky
- 100 ml olivového oleje
- 5 g soli
- 2 stroužky česneku
- (dva recepty v jednom)
Postup Pesto z pažitky
Postup přípravy receptu
-
Pažitku opláchneme a společně s paprikou nakrájíme na hrubší kousky.
Dáme do vhodné nádoby, přidáme olej, sůl a ponorným mixérem rozmixujeme.
V uzavřené skleničce skladujeme v lednici.
Druhá verze: Pažitku opláchneme a společně s česnekem nakrájíme na hrubší kousky.
Dáme do vhodné nádoby, přidáme olej, sůl a ponorným mixérem rozmixujeme.
V uzavřené skleničce skladujeme v lednici.
Použijeme pod maso, do omáčky, do pomazánky nebo na ochucení zeleninové polévky.