Pečené kuře s hořčicí a smetanou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuře
- plnotučná hořčice
- 4 velké cibule
- sůl
- pepř
- 250 g anglické slaniny
- 100 g másla
- šlehačka
Postup Pečené kuře s hořčicí a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, a potřeme hořčicí (hodně).
Dáme do pekáče kostmi nahoru, obložíme máslem, cibulí na kolečka, slaninou na plátky, podlijeme 1 a 1/2 dl vody, přidáme smetanu do půl pekáče a pečeme.
Podle potřeby podléváme výpekem, ale není potřeba. Podáváme s kysaným zelím a knedlíkem.