Mleté pivní řízečky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 700 g mletého vepřového masa
- 200 ml mléka
- 1 pivní sýr
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- hrst petrželové natě
- hladká mouka
- 2 vejce
- strouhanka
- olej
Postup Mleté pivní řízečky
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso vložíme do mísy, přilijeme mléka a promneme. Pokrájený sýr rozmačkáme vidličkou. Petrželovou nať na jemno nasekáme.
K masu přidáme sýr, petrželku, jedno vejce, osolíme, opepříme a ještě jednou důkladně promícháme.
Ze směsi tvoříme malé řízečky, které postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. Řízečky smažíme dozlatova.