Kančí na rozmarýnu a rajčatech
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- kančí maso
- cibule
- česnek
- několik čerstvých rajčat
- několik konzervovaných rajčat
- rozmarýn
- sůl
- pepř
- vegeta
Postup Kančí na rozmarýnu a rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Maso na kostičky osolíme a opepříme. Cibulku si v pánvi orestujeme, přidáme maso a restujeme dál. Pak přidáme česnek na plátky a nasekaný čerstvý rozmarýn (klidně muže být i sušený, ale čerstvý je lepší). Chvilku necháme a pak přendáme do pekáčku.
Přidáme nakrájena čerstvá rajčátka a přelijeme konzervou sekaných rajčat. Lehce podlijeme a přidáme trošku vegety. Přikryjeme a pečeme cca na 180°C.
Když je maso měkké můžeme lehce zaprášit moukou, ale myslím že to není úplně potřeba.