Kuřecí á la buřty na pivu
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 vykostěná kuřecí stehna
- 3 nohy silného párku nebo špekáčky
- 2 cibule
- 1/2 červené papriky
- 200 ml černého piva
- 100 ml kečupu
- 3 lžíce worcesterové omáčky
- 2 lžičky tabasca
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- špetka pálivé papriky
Postup Kuřecí á la buřty na pivu
Postup přípravy receptu
-
Maso ze stehen nakrájíme na menší kousky, lehce osolíme, opepříme, posypeme paprikou a promícháme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, párky na kolečka a papriku na proužky.
Do zapékací misky skládáme postupně řadu kuřecího, cibuli, párek a stále to střídáme. Občas proložíme proužkem papriky. Pivo rozmícháme s kečupem, worcesterem a tabascem a vzniklým nálevem směs v pekáčku zalijeme. Pečeme při 200°C asi 40 - 45 minut doměkka. Nejlepší příloha je čerstvý chléb.