Myslivecké kančí řízky

Recepty, Jiné maso

Suroviny

4 plátky kančí kýty
hořčice dle chuti
česnek
zvěřinové koření (vlastní směs)
plátkový sýr
anglická slanina-plátky
sůl, pepř
hladká mouka
vajíčko
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Kýtu naklepeme na tenko, potřeme česnekem, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme směsí koření, položíme slaninu a na ni plátkový sýr.

  2. Celé zabalíme jako roládu, svážeme, nebo spojíme párátky, obalíme v trojobalu a pomalu smažíme na rozehřátém tuku v pánvi cca 10 min. dle tloušťky rolády.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!