Hovězí roláda
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 1500 g hovězího zadního
- 2 lžíce hořčice
- 200 g anglické slaniny
- 2 klobásy
- 2 kyselé okurky
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
Postup Hovězí roláda
Postup přípravy receptu
-
Hovězí rozklepeme na tenký plát, potřeme hořčicí, navrch položíme anglickou slaninu, klobásku a na proužky nakrájené okurky. Cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme i česnek.
Zavineme, převážeme provázkem a zabalíme do alobalu.
Pečeme asi 50 minut.
Hotovou roládu nakrájíme na plátky.
Podáváme s opečenými bramborami.