Chlebová zelná polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 krajíce staršího chleba bez kůrky
- 1 brambor
- 2 hrsti nakrájeného hlávkového zelí
- 1 cibule
- 1 klobása
- 1 PL sladké červené papriky
- 1,5 l vývaru nebo vody
- drcený kmín
- majoránka
- olej (sádlo)
- sůl
Postup Chlebová zelná polévka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji (sádle) si zpěníme cibuli, zasypeme sladkou paprikou, rozvoníme a zalijeme vývarem nebo vodou.
Přidáme na kostičky nakrájený chleba, brambory, kmín a vaříme do změknutí brambor.
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem, vložíme zelí a na kolečka nakrájenou klobásu. Když je zelí měkké, přisypeme rozemnutou majoránku a chvilku ještě provaříme.