Zelí zapečené s jáhlami
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 500 g hlávkového zelí
- 400 g jáhel
- 200 g cukru
- ½ l mléka
- sůl
- 100 g másla na polití
Postup Zelí zapečené s jáhlami
Postup přípravy receptu
-
Pšeno (jáhly) prelejeme horúcou vodou a scedíme.
Kapustu nakrájame na rezance. Do vymasteného pekáčika dávame vrstvu pšena, na ňu vrstvu kapusty a striedame do vyčerpania surovín.
Zalejeme osladeným mliekom.
Pečieme v rúre na 180°C zakryté asi 40 min, potom odkryjeme a zapečieme odkryté (kto nechce trocha pripečenú kapustu, nemusí).
Naporcujeme na taniere, polejeme rozohriatym maslom. Môžeme (ale nemusíme) posypať práškovým cukrom. Podávame s kompótom alebo surovým ovocím.