Pekáč z pekingského zelí s jablky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 větší hlávka pekingského zelí
- 700 g brambor
- 1 cibule
- 100 g uzené slaniny
- 4 jablka
- 1 lžíce majoránky
- 150 g tvrdého sýru
- 200 ml podmáslí
- pepř
- sůl
Postup Pekáč z pekingského zelí s jablky
Postup přípravy receptu
-
Polovicu slaniny nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a opražíme ju.
Vložíme narezanú pekingskú kapustu, na kocky nakrájamé zemiaky, majoránku, korenie a soľ. Podlejeme trochou vody (2 lyžice) a 5 min podusíme.
Potom pridáme na malé kocky nakrájané jablká a ešte spolu 5 min podusíme.
Zmes rozložíme do vymasteného pekáča. Posypeme strúhaným syrom, zalejeme cmarom (podmáslím) a posypeme zvyškom nakrájanej slaniny.
Dáme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 30 min. Ihneď podávame.