Zeleninové lečo s cuketou
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 2 kg zeleninové papriky
- 1,5 cibule
- 2 malé cukety
- 1 kg pasírovaných rajčat
- 1/2 l oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup Zeleninové lečo s cuketou
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce naliji olej a přidám papriku, cuketu a cibuli, pokrájenou na proužky, zaliji pasírovanými rajčaty, osolím, opepřím a dusím do poloměkka.
Případně dochutím a dávám do větších sklenic, zavíčkuji a zavařuji 20 minut při 90 °C.