Zeleninové kari III.
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- brokolice (jedna hrst růžiček)
- květák (jedna hrst růžiček)
- 1 pórek
- 1 balíček tofu
- 1 červená paprika
- 1 lžíce zelené kari pasty
- 1 lžíce rybí omáčky
- 5 lžic kokosového mléka
- sezamový olej
Postup Zeleninové kari III.
Postup přípravy receptu
-
Veškerou zeleninu očistíme, nakrájíme pórek na půlkolečka, papriku na proužky, připravíme růžičky květáku a brokolice. Tofu nakrájíme na kostičky.
Na pánev dáme olej a přidáme tofu, chvíli restujeme, potom přihodíme veškerou zeleninu a dále restujeme. Zelenina musí být na skus. Přidáme rybí omáčku a kokosové mléko, přivedeme k varu, přidáme kari pastu a necháme rozpustit. Podáváme s rýží.