Zelenina plněná mozzarellou a sušenými rajčaty
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 100 g zakysané smetany
- 100 g nasekané šunky
- 1 rozšlehané vejce
- 150 g strouhané mozzarelly
- 4 sušená rajčata
- 1 stroužek česneku
- papriková pasta podle chuti (nemusí být)
- špetka oregána nebo tymiánu
- sůl
- bílý pepř
- olivový olej
- 1 mladá cuketa
- 1 velká paprika
Postup Zelenina plněná mozzarellou a sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme kysanou smetanu s vejci, šunkou, mozzarellou a nasekanými sušenými rajčaty. Dochutíme solí, česnekem, pepřem, paprikovou pastou a oregánem a vložíme do rozpůlené a částečně vydlabané zeleniny.
Pečeme na mírně vymazaném pekáči za občasného podlévání trochou vody asi 40 minut při 160°C, podáváme s pečivem, brambory, těstovinami atd.