Bramborový cukeťák - cuketový bramborák (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recepty, Dietní receptySuroviny
- 500 g cukety
- 5 středních syrových brambor
- 2 PL hladké mouky
- 1 vrchovatá PL Hrašky
- 1 vrchovatá KL práškového mléka Zajíc
- 4 stroužky česneku
- hrst krájené lahůdkové cibulky
- sůl
- pepř
- 1 KL drceného kmínu
- 1 PL majoránky
- ajvar
Postup Bramborový cukeťák - cuketový bramborák (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Postup přípravy receptu
-
Česnek prolisujeme, brambory a cuketu jemně nastrouháme. Cuketu necháme posolenou 20 minut vypotit, pak ji vymačkáme.
Všechny suroviny smícháme, směs naneseme na plech s pečícím papírem. Pečeme hodinu na 190°C. Sloupneme z papíru, natřeme ajvarem, srolujeme.
Doplníme jakýmkoliv vhodným zeleninovým salátem nebo kysaným zelím. Na fotce salát pikantní zelný.