Zdravý celozrnný koláč s jablky a ořechovou posypkou
Recepty, MoučníkySuroviny
- 1 hrnek namletých ovesných vloček
- 2 lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů)
- 1 lžička perníkového koření
- 3 lžičky skořice
- špetka soli
- 1/2 hrnku mletých ořechů
- 1 lžíce medu
- 150 g bílého jogurtu
- 2 vejce
- jablka
- hrušky
Postup Zdravý celozrnný koláč s jablky a ořechovou posypkou
Postup přípravy receptu
-
Namleté vločky smícháme se 2 lžičkami prášku do pečiva, 1 lžičkou perníkového koření, solí, 2 lžičkami skořice a 2 lžícemi namletých ořechů.
Sypké suroviny smícháme.
Dále přidáme 2 žloutky, lžíci medu a jogurt. Dobře promícháme. Já jsem přidala ještě pár nakrájených sušených rozinek (můžete použít i brusinky, švestky apod.).
V jiné nádobě si vyšleháme bílky, které nakonec lehce vmícháme do těsta.
Nalijeme do formy (já jsem použila silikonovou 29 x 22 cm - nemusela jsem tedy vymazávat a vysypávat).
Na těsto poklademe ovoce nakrájené na kostičky nebo na hrubo nastrouhané (jak je kdo zvyklý). Já jsem dala 2 střední jablka a hrušku.
Nakonec si smícháme zbytek namletých ořechů se lžičkou skořice a ovoce jimi posypeme.
Pečeme na 180°C zhruba 30 minut - zkoušíme špejlí!