Kachní stehýnka s batátovo - jablkovou kaší
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kachní stehýnka
- sůl
- pepř
- bazalka
- Kaše:
- 2 batáty
- 4 jablka
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky tymiánu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup Kachní stehýnka s batátovo - jablkovou kaší
Postup přípravy receptu
-
Kačacie stehná osolíme, okoreníme a dáme do pekáčika. Podlejeme trochou vody a zakryté pečieme domäkka. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme.
Ošúpané batáty nakrájame spolu s jablkami na kocky. Pridáme rozrezané cibule, celý cesnak, tymián, soľ a korenie. Zalejeme vodou asi 1 cm pod batáty, zakryjeme a varíme 15 minút. Potom pridáme olej a rozmixujeme.
Upečené nôžky podávame s batátovou kašou, posypanou bazalkou.