Zapečená domácí vinná klobása
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 500 g vepřového plecka
- 500 g domácí vinné klobásy
- 2-3 pórky
- 400 g žampionů
- rajčatová omáčka (sugo) nebo i kečup
- sůl
- mletý pepř
- strouhaný tvrdý sýr
Postup Zapečená domácí vinná klobása
Postup přípravy receptu
-
Nízkou zapékací mísu vymažeme tukem a položíme na ni plátky osoleného a opepřeného masa. Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou - tu vymáčkneme ze střívka).
Další vrstvou budou kolečka pórku, na něj naskládáme plátky žampionů. Zakapeme sugem nebo kečupem, posypeme sýrem a dáme upéct - zpočátku pečeme zakryté.