Vločková polévka s mrkví a česnekem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 100 ml jemných ovesných vloček
- 2 lžíce mrkve
- 10 stroužků česneku
- plátek másla
- 50 g plátkové anglické slaniny
- majoránka
- 1250 ml vody
- sůl
- mletý pepř
- 1 kostka bujónu
- sušená petrželka
Postup Vločková polévka s mrkví a česnekem
Postup přípravy receptu
-
Anglickou slaninu nakrájenou na tenké nudličky orestujeme krátce na másle.
Přidáme vločky, mrkev nastrouhanou na hrubo a nastrouhaný česnek na jemno.
Krátce opečeme, zalijeme vodou a od bodu varu vaříme 15 minut. Polévku dochutíme bujónem, solí, pepřem, majoránkou a sušenou petrželkou.