Vepřový kotlet s paprikou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 3 vepřové kotlety
- 2 barevné papriky
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 2 lžíce oleje
- sůl
- mletý černý pepř
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce kečupu
- Worcesterová omáčka
- sójová omáčka
Postup Vepřový kotlet s paprikou
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou a worčestrovou omáčkou.
Na 2 lžících oleje opečeme maso z jedné strany, obrátíme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Po opečení nasypeme do pánve nakrájenou zeleninu a přiklopíme.
Ve 2 lžících vody rozmícháme hořčici a kečup a směsí zalijeme maso.
Pod poklicí dusíme asi 15 minut, poté odklopíme a necháme ještě chvíli vařit, aby se nám odpařila přebytečná tekutina. Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.