Dort Prasatka

Recepty, Dorty

Suroviny

Piskot je rozepsan zde:
http://www.toprecepty.cz/recept/30217-dort-tiramisu/
Krem:
300 ml-Cerstve smetany na slehani
250 g-Cerstve jahody
Cukr
Cukrova modelovaci hmota:
15 ml Vody
2 g platkove zelatiny
25 g Medu
225 g Mouckoveho cukru
Potravinářské barvivo ruzove
Čokoládové sušenky Kit Kat(Ja pouzila 21x baleni po dvou)
200 g Ořiškovo-čokoládový krém Nutella

Postup přípravy receptu

  1. Upečeme si piškot podle postupu a necháme vychladnou. Mezitím si ušleháme šlehačku a přidáme si tolik cukru jak kdo má rád.

  2. Rozmixujeme jahody na hrubo aby tam zůstaly i větší kousky, přidáme do šlehačky a opatrně vmícháme.

  3. Rozřízneme si vychladlý piškot v půlce a naplníme jahodovou šlehačkou. Šlehačkou potřeme i okraje dortu a postavíme si ohrádku s Kit Kat sušenek.

  4. Převážeme objem dortu stuhou nebo ozdobným provázkem, aby nám sušenky držely pohromadě.

  5. Horní část potřeme oříškovo-čokoládovým krémem Nutella. Vytvoříme si prasátka a posadíme na čoko-krém.

  6. Modelovací hmota: Necháme změknout želatinu ve vodě asi 5 minut, přidáme med a necháme rozpustit na mírném ohni. Přidáme do moučkového cukru a uděláme vláčnou hmotu. Přidáme barvivo. Dáme hmotu do igelitového sáčku, aby nám neztvrdla.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!