Vepřová plec s hlívou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 plátky vepřové plece
- 100 g hlívy ústřičné
- 1 cibule
- 2-3 lžíce slunečnicového oleje
- 3 lžičky houbového koření
- 1 lžička sójové omáčky
- hladká mouka
- mletý černý pepř
- sůl
Postup Vepřová plec s hlívou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno.
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme.
Nakrájenou cibuli usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme.
Maso pustí šťávu, ve které ho dusíme až do vydušení na tuk.
Poté mírně podlijeme a maso dusíme téměř do měkka. Potom přidáme hlívu nakrájenou na drobno, houbové koření a sójovou omáčku.
Dusíme dalších 10-15 minut a omáčku dle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Podáváme s vařenými těstovinami, nebo rýží.