Vepřová panenka à la gyros (bez tuku)
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 menší panenka
- 1 rajče
- 1 paprika
- ½ menší salátové okurky
- ¼ ledového salátu
- 150 g nízkotučného bílého jogurtu
- 1 lžička nasekaného čerstvého kopru
- Koření na gyros
- 2 tortilly
- sůl
Postup Vepřová panenka à la gyros (bez tuku)
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, lehce osolíme a promícháme.
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme a okořeníme kořením na gyros, osolíme.
Smícháme jogurt s koprem, mírně osolíme.
Na talíř si připravíme tortillu, na ni navrstvíme zeleninu, navrch přelijeme jogurtem s koprem.
Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme k tortille a zelenině.