Vepřová kotleta na rychlovku
Recepty, Minutky
Suroviny
- plátky vepřové kotlety zhruba (1,5cm silné/použila)jsem 4ks
- kefír použila jsem 100 ml
- hrst nasekané hladkolisté petržele kdo má,může přidat i libeček
- na špičku nože chilli koření
- 1 lžička čerstvého zázvoru najemno nastrouhaného
- sůl podle potřeby
- olej na osmažení
Postup Vepřová kotleta na rychlovku
Postup přípravy receptu
-
Petrželku nasekáme najemno a smícháme s kefírem a zázvorem.
Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření a vložíme do mísy s bylinkovým kefírem. Promícháme a necháme nejlépe půl dne(i déle) uležet v lednici.
Poté nožíkem, nebo papírovou utěrkou kefír odstraníme a na pánvi v rozehřátém oleji prudce po obou stranách osmažíme.
Smažíme přibližně 5 minut z každé strany. Lze také připravit na grilovací pánvi, kterou předem lehce potřeme olejem. Podáváme s pečivem, nebo s různě upraveným bramborem.