Vepřová játra na divoko

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

vepřová játra
sádlo
cibule
špek- slanina
bobkový list
mleté nové koření
mletý pepř
drcený kmín,
polohrubá mouka
voda nebo vývar
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená játra, okořeníme a restujeme asi 5 minut. Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 20 minut, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou ve vodě a vaříme 5 minut, nakonec osolíme. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!