Vaječný chléb z Chuchelny
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 krajíce ne úplně čerstvého chleba
- 2 vejce
- 2 dcl mléka
- 4 stroužky česneku
- drcený kmín
- pepř
- libeček
- sůl dle chuti
- mouka dle potřeby – nejlépe hladká
- tuk (nejlépe sádlo se škvarky)
Postup Vaječný chléb z Chuchelny
Postup přípravy receptu
-
Z ingrediencí umícháme těstíčko, mouky dáme tolik, aby vzniklo přiměřené husté těsto asi jako na palačinky. Obalíme v něm krajíce, necháme odležet, po 15 minutách otočíme a ještě 5 minut necháme nasáknout.
Na rozpáleném tuku opečeme a podáváme ještě horké s přidanou zeleninou. K tomu se podávala melta s mlékem, svátečně zrnková káva.