Tvarohovo - čokoládové řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g Hery
- 100 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- špetku soli
- tuk na vymazání plechu
- Náplň:
- 500 g tvarohu
- 150-200 ml sladké smetany
- 80-100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- nastrouhaná citronová kůra
- 1 tyčinka Ledové kaštany - 50g
- 3/4 čokolády Margot - 75g
- 1 vanilkový puding
- hrst nasekanýcch vlašských ořechů
- hrst rozinek
- 1 polévková lžíce rumu
Postup Tvarohovo - čokoládové řezy
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto smícháme, propracujeme a dáme odpočinout do lednice.
Na náplň našleháme tvaroh se smetanou - té dáme nejprve menší množství, podle potřeby můžeme přidat, každý tvaroh je jiný - náplň může být řidší.
Přidáme cukr (s tím opatrně - čokolády jsou sladké), vanilku, citronovou kůru, rum, rozinky, ořechy, puding a nakonec nahrubo nastrouhané čokolády.
Těsto rozválíme, nebo vymačkáme na vymazaný plech, nalijeme náplň a pečeme ve vyhřáré troubě na 180°C přibližně 40 minut.