Tofu s vajíčkem a zeleninou pode Eduarda
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 tofu přírodní
- 2 vajíčka
- 1 dl vývaru
- 1 větší mrkev
- 3 hrsti vyloupaného mladého hrášku
- 1 hrst kukuřice
- 1 hrst nakrájeného květáku
- 1 hrst nastrouhaného sýru
- máslo
- sůl
- pepř
Postup Tofu s vajíčkem a zeleninou pode Eduarda
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmahneme zeleninu, poté zalijeme vývarem a necháme podusit do změknutí.
Mezitím na pánvi restujeme tofu a zalijeme dvěma rozkvedlanými (vyšlehanými rukou) vajíčky.
Po změknutí zeleniny a ztuhnutí vajíčka, servírujeme posypané strouhaným sýrem.