Tofu rizoto se zeleninou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 sáček rýže
- 150 g uzené tofu
- 1 česnek
- 1/2 cibule
- 1/2 papriky
- 100 g cukety
- 1 rajče
- 2 plátky eidamu
- olivový olej
- sůl, pepř
- vegeta
Postup Tofu rizoto se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v osolené vodě dle návodu. Tofu, cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a orestujeme spolu na oleji. Po chvíli přidáme cuketu s paprikou, nakrájené na kostičky. Restujeme do zlatova, než bude cuketa změklá. Nakonec přidáme rajče.
Rýži smícháme se směsí a ochutíme. Nakonec přidáme pokrájený sýr na malé kostičky.