Tofu pomazánka se zeleninou
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 200 g tofu
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- najemno nakrájená 1 cibule
- pórek
- 1/2 mrkve (postrouháme)
- 1 vejce
- řeřicha nebo jiné bylinky
- olej (olivový)
- jogurt či zakysaná smetana
Postup Tofu pomazánka se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Tofu nakrájíme na menší kostičky, cibuli opečeme na oleji, přidáme tofu a podlejeme sklenicí vody.
Okořeníme, přidáme mrkev a krátce provaříme. Ještě horké rozmixujeme a vmícháme syrové vejce.
Pro zjemnění přidáme několik lžic smetany. Vmícháme pórek a bylinky.