Palačinky s domácí šlehačkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 500 ml mléka
- 2 vejce
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička vymačkaného citrónu
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- olej na smažení
- Dále:
- 33% smetana
- ztužovač šlehačky
Postup Palačinky s domácí šlehačkou
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin zamícháme těsto.
Rozpálíme pánev. Mašlovačkou potřeme místo pro palačinku a naběračku naplníme do čtvrtiny těstem. Nalijeme na pánev a když se palačinka přestane lepit a je do zlatova, otočíme ji. Toto opakujeme při každé palačince.
Do smetany přisypeme ztužovač šlehačky a šleháme, dokud šlehačka neztuhne.
Můžeme potřít marmeládou, nutelou, arašídovým máslem, javorovým sirupem a ozdobit šlehačkou.