Šťouchané brambory se zakysanou smetanou
Recepty, PřílohyPostup Šťouchané brambory se zakysanou smetanou
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme i se slupkou v osolené vodě. Po uvaření ještě horké oloupeme.
Cibuli nakrájíme na proužky, které pečeme nasucho na nepřilnavé pánvi, až začne vonět. Dbáme na to, aby se nepřipálila a nezčernala.
K oloupaným bramborům přidáme opečenou cibuli, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Rozšťoucháme.