Špecle se zeleninkou a kuřecím masem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Špecle:
- 3 vejce
- 1 dcl mléka
- 450 g hrubé mouky
- sůl
- Kuřecí směs:
- olej nejlépe olivový
- 2 kuřecí prsa
- 500 g mražené zeleniny:
- hrášek
- mrkev
- čerstvá paprika
- 1 polévková lžíce koření Gyros
Postup Špecle se zeleninkou a kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na špecle vypracujeme tuhé těsto jako na zavářku do polévky.
Nastrouháme nahrubo - já si pomohla mixerem. Drůbeží maso pokrájíme na kusy.
Osmahneme na cca 3 polévkových lžících olivového oleje, přidáme zeleninu a podusíme do změknutí. Dáme vařit vodu na špecle.
Když bude voda vřít, osolíme a přidáme nastrouhané špecle. Vaříme do vyplavání na povrch, cca 8-10 minut.
Scedíme a pořádně propláchneme. Servírujeme na talíř.