Špagetová omeleta se sýrem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- miska uvařených špaget (od oběda)
- 3-4 vejce
- jarní cibulka (bílá část)
- 50 g libové slaniny
- 2 lžíce smetany
- rajčata
- máslo podle potřeby
- petrželka, libeček, oregano
- 60 g strouhaného cheddaru
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Špagetová omeleta se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme s nakrájenou slaninou na kousku másla. Přihodíme špagety a prohřejeme. Vejce rozšleháme s polovinou sýru, solí a smetanou.
Zalijeme špagety a přikryjeme poklicí. Smažíme pomalu a v polovině poklademe směs nakrájenými rajčaty a zbytkem sýru.
Pánev přikryjeme a necháme dojít, aby byla vejce prosmažená. Na talíři omeletu poprášíme čerstvě mletým pepřem a posypeme bylinkami.