Špagetová dýně zapékaná s párky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 špagetová dýně (použijeme cca 300 g)
- 1 velká cibule
- 3 párky
- olej
- sůl
- pepř
- 100 g tvrdého sýra
Postup Špagetová dýně zapékaná s párky
Postup přípravy receptu
-
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.
Špagetovú dyňu (300 g) premiešame s 1 lyžicou oleja.
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska nakrájané párky a chvíľu restujeme. Zmes pridáme k dyni a premiešame. Osolíme, okoreníme.
Do vynasteného pekáčika dáme polovicu zmesi. Posypeme polovicou nahrubo nastrúhaného syra, rozložíme druhú polovicu zmesi a posypeme zvyškom nahrubo nastrúhaného syra. Pokvapkáme olejom.
V rúre na 180°C zapečieme dozlata.
Podávame so zeleninovým šalátom alebo len narezanou zeleninou.