Slaný koláč s brokolicí (bez tuku)
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 275 g chlazeného listového těsta (na 1 plech)
- 400 g brokolice
- 120 g mrkve
- 150 g cibule
- 400 ml nízkotučného mléka
- 2 vejce
- 100 g Nivy
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
Postup Slaný koláč s brokolicí (bez tuku)
Postup přípravy receptu
-
Menší plech vyložíme pečicím papírem a na papír vytvarujeme těsto. Propíchneme na několika místech vidličkou.
Brokolici rozebereme na růžičky a mrkev nakrájíme na kolečka. Brokolici a mrkev povaříme cca 3 minuty v osolené vodě.
V mléce rozmícháme vejce, nastrouhanou Nivu, sůl a pepř. Brokolici a mrkev rovnoměrně rozvrstvíme na připravené těsto a zalijeme mlékem s vejci a Nivou.
Cibuli nakrájíme na proužky a položíme opět rovnoměrně navrch na koláč. Pečeme v troubě při 180 ºC asi 30 minut dozlatova.